Fleischkäse


Fleischkäse
Fleischkäse Sm Leberkäse.

Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache. 2013.

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  • Fleischkäse — Leberkäse; Leberkäs * * * Fleisch|kä|se [ flai̮ʃkɛ:zə], der; s: Gericht aus fein gehacktem Fleisch mit Gewürzen und Eiern, das gebacken und in Scheiben geschnitten serviert wird: Fleischkäse mit Kartoffelpüree; zwei Scheiben Fleischkäse. * * *… …   Universal-Lexikon

  • Fleischkäse — Fleisch|kä|se (landschaftlich) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Leberkäse — Fleischkäse; Leberkäs * * * Le|ber|kä|se 〈m. 3; unz.〉 bes. in Süddtschld. beliebtes Fleischgericht, das früher mit Kalbs u. Schweinsleber gebacken wurde, heute jedoch mit sehr fein gehacktem Kalb u. Schweinefleisch, Speck u. Gewürzen; Sy… …   Universal-Lexikon

  • Fleischkäswecken — Leberkäse Leberkäsesemmel Leberkäse, Fleischkäse oder Fleischlaib ist eine Brühwurstsorte im deutschsprachigen Raum. Charakteristisch ist seine eckige Pastetenform. Ebenso gibt es Leberkäse, welcher in Därmen abgefüllt wird, und eine runde… …   Deutsch Wikipedia

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  • Kulinarische Synopsis — Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können. Deshalb diese Tabelle. Um einen möglichst vollständigen Überblick für den gesamten deutschsprachigen Raum zu… …   Deutsch Wikipedia

  • Küchenvokabular — Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können. Deshalb diese Tabelle. Um einen möglichst vollständigen Überblick für den gesamten deutschsprachigen Raum zu… …   Deutsch Wikipedia


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